| アイテムタイプ |
紀要論文01 / Departmental Bulletin Original Article(1) |
| 公開日 |
2018-05-16 |
| タイトル |
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タイトル |
Real-time PCR による牛乳中の Salmonella 増殖曲線作成時のサンプリングおよび核酸抽出条件の検討 |
| タイトル |
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タイトル |
Study of experimental condition to monitor bacterial growth curve ofSalmonella in milk by real-time PCR |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Salmonella |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
real-time PCR |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
増殖モニタリング |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Salmonella |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
real-time PCR |
| キーワード |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
monitoring bacterial growth curve |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| ID登録 |
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ID登録 |
10.24514/00000352 |
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ID登録タイプ |
JaLC |
| 著者 |
細谷, 幸恵
Noviyanti, Fia
稲津, 康弘
川﨑, 晃
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| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
The objective of this study is to monitor the growth kinetics and calculate lag phase time of Salmonella Enteritidis in milk by real-time PCR and mathematical model. We obtained growth curves by real-time PCR and could calculate lag phase time of S. Enteritidis growing in milk under 35 °C which is the optimum temperature for its growth. This real-time PCR monitoring method could provide precise estimation of Salmonella’s lag phase time in milk. |
| 書誌情報 |
農研機構研究報告 食品研究部門
en : Bulletin of the NARO,Food Research
号 2,
p. 47-52,
発行日 2018-03
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| 出版者 |
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出版者 |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 出版者 |
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出版者 |
National Agriculture and Food Research Organization (NARO) |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
2432-7891 |
| DOI |
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関連タイプ |
isIdenticalTo |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
10.24514/00000352 |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
nfri_kenkyuhoukoku02_08.pdf (1.3 MB)
