WEKO3
アイテム
小麦加工食品におけるゲノムDNA 断片化の調査
https://repository.naro.go.jp/records/942
https://repository.naro.go.jp/records/942308e8aae-ddc4-4b3d-920b-8a7d2e42f930
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2018-08-28 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 小麦加工食品におけるゲノムDNA 断片化の調査 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Wheat DNA fragmentation of commercial processed foods | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
宮原 , 平
× 宮原 , 平× 三宅, 奈穂× 澤藤 , ことは× 橘田, 和美
WEKO
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× 中村 , 公亮× 近藤 , 一成× 小関 , 良宏 |
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| 書誌情報 |
日本食品化学学会誌 en : Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 巻 23, 号 3, p. 141-148, 発行日 2016-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | Japanese Society of Food Chemistry （日本食品化学学会） | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1341-2094 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.18891/jjfcs.23.3_141 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC10201707110018 | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.18891/jjfcs.23.3_141 | |||||||||||
| 関連名称 | 日本食品化学学会誌 | |||||||||||
