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  1. INDEX:組織別
  2. 農研機構 基盤技術研究本部
  3. 農研機構 遺伝資源研究センター
  4. 植物遺伝資源探索導入調査報告書
  5. 12巻

岩手県北部および三陸地方における作物在来種の調査と収集

https://doi.org/10.24514/00006857
https://doi.org/10.24514/00006857
d4dfc316-5621-44b5-b3bc-441766aec356
名前 / ファイル ライセンス アクション
AREIPGR12_p1-7.pdf AREIPGR12_p1-7.pdf (939.9 kB)
Item type 紀要論文02 / Departmental Bulletin Review(1)
公開日 2022-01-19
タイトル
タイトル 岩手県北部および三陸地方における作物在来種の調査と収集
タイトル
タイトル Exploration for Crop Landraces in Northeast Iwate Prefecture
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 Iwate prefecture
キーワード
主題Scheme Other
主題 plant germplasm
キーワード
主題Scheme Other
主題 landraces
キーワード
主題Scheme Other
主題 exploration
キーワード
主題Scheme Other
主題 collection
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 Iwate prefecture
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 plant germplasm
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 landraces
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 exploration
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 collection
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ID登録
ID登録 10.24514/00006857
ID登録タイプ JaLC
著者 中山, 博貴

× 中山, 博貴

中山, 博貴

ja-Kana ナカヤマ, ヒロキ

en NAKAYAMA, Hiroki

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西川, 智太郎

× 西川, 智太郎

西川, 智太郎

ja-Kana ニシカワ, トモタロウ

en NISHIKAWA, Tomotaro

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勝田, 眞澄

× 勝田, 眞澄

勝田, 眞澄

ja-Kana カツタ, マスミ

en KATSUTA, Masumi

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 An exploration mission was undertaken in the northern part and Sanriku district of Iwate Prefecture from November 6 to 10 in 1995. A total of 72 seed samples which belong to 11 species were collected during the exploration. Seed samples collected include 6 of foxtail millet (Setaria italica), 4 of proso millet (Panicum miliaceum), 8 of Sorghum (Sorghum bicolor), 3 of Japanese barnyard millet (Echinochloa utilis), 5 of buckwheat (Fagopyrum esculentum), 1 of perilla (Perilla frutescence), 19 of soybean (Glycine max), 10 of azuki bean (Vigna angularis), 13 of kidney bean (Phaseolus vulgaris), 2 of scarlet runner bean (Phaseolus coccineus), and 1 of pea (Pisum sativum). Millet samples collected are mainly cooked with non-glutinous rice. The local farmers called one sample of proso millet "awa", which is a common name for foxtail millet. Sorghum is called "takakimi" and is used for making dumpling. Landraces of sorghum vaned in harvesting time, plant height and panicle length. One sample of buckwheat was called "Oo-kado", the name of a landrace back to Edo period. Buckwheat is used mainly to make noodles ("Soba-kiri" or "Hatto"), but some farmers still make "Kakke" (noodle like paste of triangle shape), "soba-gaki" (kneaded buckwheat flour paste with hot water) and "kushi-yaki" buckwheat cake stuffed and baked by the fireside. Seed coat color of soybeans seemed to correspond to their use. For example black type are used for "ni-mame" (beans cooked with sugar) and white (or yellow) type for making "tofu" (bean curd) or dried bean curd. The name of most soybean landraces indicate the color of their seed coat. This is in contrast to northern Yamagata where soybean landrace names have a wider variety of meanings. Kidney bean and scarlet runner bean were called "Sasage" (common name of cow pea in the western part of Japan). Perilla was cultivated commonly in the past, but only one sample was collected during this mission. In conclusion, farmers in this area still conserve a variety of crop landraces, especially of sorghum and millets. This may be due to the food customs, which are particulaly diverse for soybean.
書誌情報 植物遺伝資源探索導入調査報告書
en : Annual Report on Exploration and Introduction of Plant Genetic Resources

巻 12, p. 1-7, 発行日 1996-09
出版者
出版者 農業生物資源研究所
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 2434-7485
DOI
関連タイプ isIdenticalTo
識別子タイプ DOI
関連識別子 10.24514/00006857
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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Ver.1 2023-05-15 15:07:24.408588
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NAKAYAMA, Hiroki, NISHIKAWA, Tomotaro, KATSUTA, Masumi, 1996, Exploration for Crop Landraces in Northeast Iwate Prefecture: 農業生物資源研究所, 1–7 p.

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