WEKO3
アイテム
Relationship between water-holding capacity and intramuscular fat content in Japanese commercial pork loin
https://repository.naro.go.jp/records/3739
https://repository.naro.go.jp/records/37391f5f08e3-fe78-4962-a30f-c61ec88b83cb
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2020-06-02 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Relationship between water-holding capacity and intramuscular fat content in Japanese commercial pork loin | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Relationship between water-holding capacity and intramuscular fat content in Japanese commercial pork loin | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
渡邊, 源哉
× 渡邊, 源哉
× 本山, 三知代
× 中島, 郁世
× 佐々木, 啓介
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| 書誌情報 |
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences en : Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 巻 31, 号 6, p. 914-918, 発行日 2018-05 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Asian-Australasian Association of Animal Production Societies | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1976-5517 | |||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.5713/ajas.17.0640 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC30201812060001 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | OA | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 表示-非営利-改変禁止(CC-BY-NC-ND) | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5713/ajas.17.0640 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | Asian-Australasian Journal of Animal Sciences | |||||||||||||||||||||||||||||
