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ベトナムにおける食品安全性確保のための取組み
https://doi.org/10.24514/00002834
https://doi.org/10.24514/00002834c961bef1-584f-412e-adb1-d1aa3c064da9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
nfri_report_No72p93-106p.pdf (1.5 MB)
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| Item type | 紀要論文01 / Departmental Bulletin Original Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2019-12-20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ベトナムにおける食品安全性確保のための取組み | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | "The food safety political system and some activities to increase the food hygiene in Vietnam" | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | WTO/SPS 協定 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 食品衛生 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 優良農業規範 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 総合的病害虫管理 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | WTO/SPS agreement | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Food hygiene | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | GAP | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Integrated Pest Management | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録 | 10.24514/00002834 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
稲津, 康弘
× 稲津, 康弘
× 中村, 宣貴
× 椎名, 武夫
× 川本, 伸一
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| 抄録 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | The residual pesticide incident relating to imported frozen vegetables produced in China in 2002 enhanced the shift of the import sources of vegetable foods to Vietnam. This country has been trying to introduce the science based food safety political system to be a member of WTO in 2007. This paper introduce about the regal system concerning with food safety and some activities such as good agricultural practices (GAP) and integrated pest management (IPM) in Vietnam. | |||||||||||||||||||||||||||||
| 抄録 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 2002年の中国産冷凍野菜の農薬残留事件以降, 台湾からベトナムへと加工野菜の輸入先のシフトが生じている. ベトナムは 2007年に WTO に加盟し, 先進諸国の援助により, 「科学に基づいた食品安全管理」の推進を行っている. 本論文では同国における食品安全管理システムについて概説するとともに, 優良農業規範 (GAP) および総合的病害管理 (IPM) の取組みについて紹介した. | |||||||||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
食品総合研究所研究報告 en : Report of National Food Research Institute 巻 72, p. 93-106, 発行日 2008-03-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 農業・食品産業技術総合研究機構 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0301-9780 | |||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.24514/00002834 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||||||||
Share
Cite as
INATSU, Yasuhiro, NAKAMURA, Nobutaka, SHIINA, Takeo, KAWAMOTO, Shin-ichi, 2008, "The food safety political system and some activities to increase the food hygiene in Vietnam": 農業・食品産業技術総合研究機構, 93–106 p.
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