WEKO3
アイテム
Inactivation of Escherichia coli O157 and Salmonella Enteritidis in raw beef liver by gamma irradiation
https://repository.naro.go.jp/records/2860
https://repository.naro.go.jp/records/28605bf57916-60e5-4040-9161-ce1fd5c9b7d7
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2019-10-04 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Inactivation of Escherichia coli O157 and Salmonella Enteritidis in raw beef liver by gamma irradiation | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Inactivation of Escherichia coli O157 and Salmonella Enteritidis in raw beef liver by gamma irradiation | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
川崎, 晋
× 川崎, 晋× 齋藤, 美枝× 持田, 麻里× 等々力, 節子
WEKO
1756
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| 書誌情報 |
Food Microbiology en : Food Microbiology 巻 78, p. 110-113, 発行日 2019-04 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | Elsevier | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0740-0020 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.1016/j.fm.2018.10.011 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC30201901230001 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBd | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.10.011 | |||||||||||
| 関連名称 | Food Microbiology | |||||||||||
