| アイテムタイプ |
学術雑誌論文 / Journal Article(1) |
| 公開日 |
2018-03-16 |
| タイトル |
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タイトル |
Drying kinetics and quality of tomato fruits dehydrated by a vacuum microwave method |
| タイトル |
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タイトル |
Drying kinetics and quality of tomato fruits dehydrated by a vacuum microwave method |
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言語 |
en |
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言語 |
eng |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| アクセス権 |
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アクセス権 |
metadata only access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
| 著者 |
ORIKASA, Takahiro
KOIDE, Shoji
SUGAWARA, Hana
WATANABE, Takashi
OKADA, Masami
MATSUSHIMA, Uzuki
KATO, Kazuhisa
THAMMAWONG, Manasikan
NAKAMURA, Nobutaka
MURAMATSU, Yoshiki
SHIINA, Takeo
TAGAWA, Akio
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| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
ISHS Acta Horticulturae 1120: XXIX International Horticultural Congress on Horticulture: Sustaining Lives, Livelihoods and Landscapes (IHC2014): International Symposia on Postharvest Knowledge for the Future and Consumer and Sensory Driven Improvements to Fruits and Nuts |
| 書誌情報 |
Acta horticulturae
en : Acta horticulturae
巻 1120,
p. 375-380,
発行日 2016-07-01
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| 出版者 |
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出版者 |
International Society for Horticultural Science |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0567-7572 |
| ISBN |
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識別子タイプ |
ISBN |
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関連識別子 |
9789462611184 |
| DOI |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
10.17660/ActaHortic.2016.1120.57 |
| 権利 |
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権利情報 |
© ISHS |
| 情報源 |
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関連名称 |
SC30201707030001 |
| 関連サイト |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
http://dx.doi.org/10.17660/ActaHortic.2016.1120.57 |
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関連名称 |
Acta horticulturae |
