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アイテム
ウメの生産，流通，加工の現状と育種目標
https://doi.org/10.24514/00002072
https://doi.org/10.24514/0000207252f33308-2a29-4614-8477-15c07d41c155
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
nifs_report_No16p1-12p.pdf (1.2 MB)
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| Item type | 紀要論文01 / Departmental Bulletin Original Article(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-03-22 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | ウメの生産，流通，加工の現状と育種目標 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Production, Marketing, Processing and Breeding Objective of Japanese Apricot | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | new cultivar | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | new cultivar | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||
| ID登録 | 10.24514/00002072 | |||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
| 著者 |
八重垣, 英明
× 八重垣, 英明
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | Japanese apricot (Prunus mume Seibold & Zucc.) fruit are excessively acidic for table use, so they are entirely used for processing. For this reason, production and marketing of Japanese apricot differs from those of other fruits. The current production, marketing and processing of Japanese apricot are summarized. In addition, the breeding objective for producing a new Japanese apricot cultivar is discussed. Presently, there is an oversupply of Japanese apricot fruit because of increased production and importation, so the market price has been on the decline. A new cultivar that has different characteristics from 'Nanko' is required to abandon the status quo. | |||||||||||
| 書誌情報 |
果樹研究所研究報告 en : Bulletin of the National Institute of Fruit Tree Science 巻 16, p. 1-12, 発行日 2013-09-30 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所 | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1347-3549 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.24514/00002072 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
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Cite as
YAEGAKI, Hideaki, 2013, Production, Marketing, Processing and Breeding Objective of Japanese Apricot: 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所, 1–12 p.
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