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アイテム
小麦加工食品におけるゲノムDNA 断片化の調査
https://repository.naro.go.jp/records/942
https://repository.naro.go.jp/records/942308e8aae-ddc4-4b3d-920b-8a7d2e42f930
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-08-28 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 小麦加工食品におけるゲノムDNA 断片化の調査 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Wheat DNA fragmentation of commercial processed foods | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
宮原 , 平
× 宮原 , 平
× 三宅, 奈穂
× 澤藤 , ことは
× 橘田, 和美
× 中村 , 公亮
× 近藤 , 一成
× 小関 , 良宏
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| 書誌情報 |
日本食品化学学会誌 en : Japanese Journal of Food Chemistry and Safety 巻 23, 号 3, p. 141-148, 発行日 2016-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Japanese Society of Food Chemistry （日本食品化学学会） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1341-2094 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.18891/jjfcs.23.3_141 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC10201707110018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.18891/jjfcs.23.3_141 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本食品化学学会誌 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Cite as
MIYAHARA, Taira, MIYAKE, Nao, SAWAHUJI, Kotoha, KITTA, Kazumi, NAKAMURA, Kosuke, KONDO, Kazunari, OZEKI, Yoshihiro, n.d., Wheat DNA fragmentation of commercial processed foods: Japanese Society of Food Chemistry （日本食品化学学会）, 141–148 p.
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