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Drying kinetics and quality of tomato fruits dehydrated by a vacuum microwave method
https://repository.naro.go.jp/records/232
https://repository.naro.go.jp/records/232d9570e26-82ee-4fda-bff1-8893a9b03961
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-03-16 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Drying kinetics and quality of tomato fruits dehydrated by a vacuum microwave method | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Drying kinetics and quality of tomato fruits dehydrated by a vacuum microwave method | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
ORIKASA, Takahiro
× ORIKASA, Takahiro
× KOIDE, Shoji
× SUGAWARA, Hana
× WATANABE, Takashi
× OKADA, Masami
× MATSUSHIMA, Uzuki
× KATO, Kazuhisa
× THAMMAWONG, Manasikan
× NAKAMURA, Nobutaka
× MURAMATSU, Yoshiki
× SHIINA, Takeo
× TAGAWA, Akio
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| 内容記述 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | ISHS Acta Horticulturae 1120: XXIX International Horticultural Congress on Horticulture: Sustaining Lives, Livelihoods and Landscapes (IHC2014): International Symposia on Postharvest Knowledge for the Future and Consumer and Sensory Driven Improvements to Fruits and Nuts | |||||||||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
Acta horticulturae en : Acta horticulturae 巻 1120, p. 375-380, 発行日 2016-07-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | International Society for Horticultural Science | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0567-7572 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISBN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | ISBN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 9789462611184 | |||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.17660/ActaHortic.2016.1120.57 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 権利情報 | © ISHS | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC30201707030001 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | http://dx.doi.org/10.17660/ActaHortic.2016.1120.57 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | Acta horticulturae | |||||||||||||||||||||||||||||
