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加工による影響を受けにくい微量元素組成による原藻わかめ，湯通し塩蔵わかめおよび乾わかめの産地判別
https://repository.naro.go.jp/records/195
https://repository.naro.go.jp/records/1952c682c7c-1044-4b35-9534-ee35b7f18bd0
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-02-08 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 加工による影響を受けにくい微量元素組成による原藻わかめ，湯通し塩蔵わかめおよび乾わかめの産地判別 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
絵面, 智宏
× 絵面, 智宏
× 國分, 敦子
× 阿部, 洋俊
× 濱田, 真子
× 加藤, 栄一
× 鈴木, 彌生子
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| 書誌情報 |
日本食品科学工学会誌 巻 63, 号 8, p. 427-432, 発行日 2016 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 日本食品科学工学会 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1341027X | |||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.3136/nskkk.63.427 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 権利 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 権利情報 | (c) 日本食品科学工学会 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC10201707060014 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.3136/nskkk.63.427 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本食品科学工学会誌 | |||||||||||||||||||||||||||||
