WEKO3
アイテム
Texture evaluation of soft gels with different fracture strains using an artificial tongue
https://repository.naro.go.jp/records/658
https://repository.naro.go.jp/records/658d76c6259-7282-471d-a485-2f89ae9bf781
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-06-04 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Texture evaluation of soft gels with different fracture strains using an artificial tongue | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Texture evaluation of soft gels with different fracture strains using an artificial tongue | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||
| 著者 |
GAO, Zhihong
× GAO, Zhihong
× Ishihara, Sayaka
× Nakao, Satomi
× HAYAKAWA, Fumiyo
× Funami, Takahiro
× KOHYAMA, Kaoru
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| 書誌情報 |
Journal of Texture Studies en : Journal of Texture Studies 巻 47, 号 6, p. 496-503, 発行日 2016-12-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | WILEY | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0022-4901 | |||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.1111/jtxs.12210 | |||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC30201707100007 | |||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | http://dx.doi.org/10.1111/jtxs.12210 | |||||||||||||||||
| 関連名称 | Journal of Texture Studies | |||||||||||||||||
