| アイテムタイプ |
学術雑誌論文 / Journal Article(1) |
| 公開日 |
2018-06-04 |
| タイトル |
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タイトル |
Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils |
| タイトル |
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タイトル |
Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils |
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言語 |
en |
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言語 |
eng |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| アクセス権 |
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アクセス権 |
metadata only access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
| 著者 |
Koyama, Kazuo
Miyazaki, Kinuko
Abe, Kousuke
Egawa, Yoshitsugu
Kido, Hirotsugu
Kitta, Tadashi
Miyashita, Takashi
Nezu, Toru
Nohara, Hidenori
Sano, Takashi
Takahashi, Yukinari
Taniguchi, Hideji
YADA, Hiroshi
Yamazaki, Kumiko
Watanabe, Yomi
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| 書誌情報 |
Journal of Oleo Science
en : Journal of Oleo Science
巻 65,
号 7,
p. 557-568,
発行日 2016-07-01
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| 出版者 |
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出版者 |
JAPAN OIL CHEMISTS SOC |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
1345-8957 |
| DOI |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
10.5650/jos.ess16021 |
| 情報源 |
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関連名称 |
SC10201706270011 |
| 関連サイト |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
http://dx.doi.org/10.5650/jos.ess16021 |
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関連名称 |
Journal of Oleo Science |
