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Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils
https://repository.naro.go.jp/records/632
https://repository.naro.go.jp/records/6322643d0cc-00c3-4875-ac29-9c2a23e11068
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-06-04 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
Koyama, Kazuo
× Koyama, Kazuo
× Miyazaki, Kinuko
× Abe, Kousuke
× Egawa, Yoshitsugu
× Kido, Hirotsugu
× Kitta, Tadashi
× Miyashita, Takashi
× Nezu, Toru
× Nohara, Hidenori
× Sano, Takashi
× Takahashi, Yukinari
× Taniguchi, Hideji
× YADA, Hiroshi
× Yamazaki, Kumiko
× Watanabe, Yomi
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| 書誌情報 |
Journal of Oleo Science en : Journal of Oleo Science 巻 65, 号 7, p. 557-568, 発行日 2016-07-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | JAPAN OIL CHEMISTS SOC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1345-8957 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.5650/jos.ess16021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC10201706270011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | http://dx.doi.org/10.5650/jos.ess16021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | Journal of Oleo Science | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
