WEKO3
アイテム
Injury and Recovery of Escherichia coli Cells in Phosphate-buffered Saline after High Hydrostatic Pressure Treatment
https://repository.naro.go.jp/records/5534
https://repository.naro.go.jp/records/55344eea773e-a85b-465b-b072-785da06684f3
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2021-01-05 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Injury and Recovery of Escherichia coli Cells in Phosphate-buffered Saline after High Hydrostatic Pressure Treatment | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Injury and Recovery of Escherichia coli Cells in Phosphate-buffered Saline after High Hydrostatic Pressure Treatment | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
稲岡, 隆史
× 稲岡, 隆史× 中浦, 嘉子× 山本, 和貴
WEKO
1050
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| 書誌情報 |
Food Science and Technology Research en : Food Science and Technology Research 巻 25, 号 3, p. 479-484, 発行日 2019-08-15 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 日本食品科学工学会｜Japanese Society for Food Science and Technology | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1344-6606 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.3136/fstr.25.479 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC10202003050024 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.3136/fstr.25.479 | |||||||||||
| 関連名称 | Food Science and Technology Research | |||||||||||
