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アイテム
Fucoxanthin-Loaded Oil-in-Water Emulsion-Based Delivery Systems: Effects of Natural Emulsifiers on the Formulation, Stability, and Bioaccessibility
https://repository.naro.go.jp/records/5328
https://repository.naro.go.jp/records/5328e80dfc0a-4ec4-4553-b576-2d9f531cecb0
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-01-05 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Fucoxanthin-Loaded Oil-in-Water Emulsion-Based Delivery Systems: Effects of Natural Emulsifiers on the Formulation, Stability, and Bioaccessibility | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Fucoxanthin-Loaded Oil-in-Water Emulsion-Based Delivery Systems: Effects of Natural Emulsifiers on the Formulation, Stability, and Bioaccessibility | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
小林, 功
× 小林, 功
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| 書誌情報 |
ACS Omega en : ACS Omega 巻 4, 号 6, p. 10502-10509, 発行日 2019-06-18 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | American Chemical Society (ACS) | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 2470-1343 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.1021/acsomega.9b00871 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC30201912030001 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.1021/acsomega.9b00871 | |||||||||||
| 関連名称 | ACS Omega | |||||||||||
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Cite as
KOBAYASHI, Isao, 2019, Fucoxanthin-Loaded Oil-in-Water Emulsion-Based Delivery Systems: Effects of Natural Emulsifiers on the Formulation, Stability, and Bioaccessibility: American Chemical Society (ACS), 10502–10509 p.
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