| アイテムタイプ |
学術雑誌論文 / Journal Article(1) |
| 公開日 |
2018-06-04 |
| タイトル |
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タイトル |
Impact of D-limonene synthase up- or down-regulation on sweet orange fruit and juice odor perception |
| タイトル |
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タイトル |
Impact of D-limonene synthase up- or down-regulation on sweet orange fruit and juice odor perception |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
eng |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| アクセス権 |
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アクセス権 |
metadata only access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
| 著者 |
Rodriguezab, Ana
Peris, Josep E.
Redondoc, Ana
SHIMADA, Takehiko
Costell, Elvira
Carbonell, Inmaculada
Rojas, Cristina
Peña, Leandro
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| 書誌情報 |
Food Chemistry
en : Food Chemistry
巻 217,
p. 139-150,
発行日 2017-02-01
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| 出版者 |
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出版者 |
ELSEVIER |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0308-8146 |
| DOI |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
10.1016/j.foodchem.2016.08.076 |
| 情報源 |
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関連名称 |
SC30201707140009 |
| 関連サイト |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.08.076 |
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関連名称 |
Food Chemistry |
