WEKO3
アイテム
Impact of D-limonene synthase up- or down-regulation on sweet orange fruit and juice odor perception
https://repository.naro.go.jp/records/521
https://repository.naro.go.jp/records/52158906460-f2b8-436c-b5a6-f2626777bfdf
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-06-04 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Impact of D-limonene synthase up- or down-regulation on sweet orange fruit and juice odor perception | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Impact of D-limonene synthase up- or down-regulation on sweet orange fruit and juice odor perception | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
Rodriguezab, Ana
× Rodriguezab, Ana× Peris, Josep E.× Redondoc, Ana× SHIMADA, Takehiko× Costell, Elvira× Carbonell, Inmaculada× Rojas, Cristina× Peña, Leandro |
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| 書誌情報 |
Food Chemistry en : Food Chemistry 巻 217, p. 139-150, 発行日 2017-02-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | ELSEVIER | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0308-8146 | |||||
| DOI | ||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | 10.1016/j.foodchem.2016.08.076 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 関連名称 | SC30201707140009 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.08.076 | |||||
| 関連名称 | Food Chemistry | |||||
