WEKO3
アイテム
Epimerization and Decomposition of Kojibiose and Sophorose by Heat Treatment under Neutral pH Conditions
https://repository.naro.go.jp/records/4494
https://repository.naro.go.jp/records/4494647054ce-f5e3-4d5b-adcd-7ab2dd4bf4e9
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-09-10 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Epimerization and Decomposition of Kojibiose and Sophorose by Heat Treatment under Neutral pH Conditions | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Epimerization and Decomposition of Kojibiose and Sophorose by Heat Treatment under Neutral pH Conditions | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
小野, 裕嗣
× 小野, 裕嗣× 北岡, 本光
WEKO
1363
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| 書誌情報 |
Journal of Applied Glycoscience en : Journal of Applied Glycoscience 巻 66, 号 1, p. 1-9, 発行日 2019-02-20 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 日本応用糖質科学会 | |||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | The Japanese Society of Applied Glycoscience | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1344-7882 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.5458/jag.jag.JAG-2018_0002 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC10201901230001 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa-OA | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | 表示-非営利(CC-BY-NC) | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5458/jag.jag.JAG-2018_0002 | |||||||||||
| 関連名称 | Journal of Applied Glycoscience | |||||||||||
