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アイテム
Formulation and Evaluation of a Satiety-inducing Carbonated Beverage that Forms a Bubble-containing Gel in the Stomach
https://repository.naro.go.jp/records/3800
https://repository.naro.go.jp/records/3800dfa38134-987f-479a-8b27-ceba946e15dd
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2020-06-02 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Formulation and Evaluation of a Satiety-inducing Carbonated Beverage that Forms a Bubble-containing Gel in the Stomach | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Formulation and Evaluation of a Satiety-inducing Carbonated Beverage that Forms a Bubble-containing Gel in the Stomach | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
小林, 功
× 小林, 功
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| 書誌情報 |
Food Science and Technology Research en : Food Science and Technology Research 巻 24, 号 3, p. 435-442, 発行日 2018 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | The Japanese Society for Food Science and Technology | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1344-6606 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.3136/fstr.24.435 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC10201812260007 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBd | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.3136/fstr.24.435 | |||||||||||
| 関連名称 | Food Science and Technology Research | |||||||||||
