WEKO3
アイテム
The effect of radio-frequency heating on vacuum-packed saury (Cololabis saira) in water
https://repository.naro.go.jp/records/3602
https://repository.naro.go.jp/records/3602e09e0cf9-9f6a-4e36-accf-4dd25d492997
Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2020-06-02 | |||||||||||||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||||||||||||
タイトル | The effect of radio-frequency heating on vacuum-packed saury (Cololabis saira) in water | |||||||||||||||||||||||
タイトル | ||||||||||||||||||||||||
タイトル | The effect of radio-frequency heating on vacuum-packed saury (Cololabis saira) in water | |||||||||||||||||||||||
言語 | en | |||||||||||||||||||||||
言語 | ||||||||||||||||||||||||
言語 | eng | |||||||||||||||||||||||
資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||
資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||
アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||
アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||
著者 |
金房, 純代
× 金房, 純代
× 高橋, 千栄子
× 植村, 邦彦
|
|||||||||||||||||||||||
書誌情報 |
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry en : Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 巻 82, 号 9, p. 1576-1583, 発行日 2018-05-26 |
|||||||||||||||||||||||
出版者 | ||||||||||||||||||||||||
出版者 | Taylor & Francis | |||||||||||||||||||||||
出版者 | ||||||||||||||||||||||||
出版者 | 日本農芸化学会 | |||||||||||||||||||||||
ISSN | ||||||||||||||||||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||
収録物識別子 | 1347-6947 | |||||||||||||||||||||||
DOI | ||||||||||||||||||||||||
識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||
関連識別子 | 10.1080/09168451.2018.1478713 | |||||||||||||||||||||||
情報源 | ||||||||||||||||||||||||
関連名称 | SC10201902280008 | |||||||||||||||||||||||
情報源 | ||||||||||||||||||||||||
関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||||||||||||||
関連サイト | ||||||||||||||||||||||||
識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||
関連識別子 | https://doi.org/10.1080/09168451.2018.1478713 | |||||||||||||||||||||||
関連名称 | Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry |