WEKO3
アイテム
Structural, Morphological, Thermal, and Pasting Properties of Starches From Diverse Indian Potato Cultivars
https://repository.naro.go.jp/records/3209
https://repository.naro.go.jp/records/3209831ff895-a6b4-4bf3-8c6f-dd35cb794d04
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-12-10 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Structural, Morphological, Thermal, and Pasting Properties of Starches From Diverse Indian Potato Cultivars | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| タイトル | Structural, Morphological, Thermal, and Pasting Properties of Starches From Diverse Indian Potato Cultivars | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||
| 著者 |
野田, 高弘
× 野田, 高弘
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| 書誌情報 |
Starch-Starke en : Starch-Starke 巻 70, 号 3-4, p. 1700130, 発行日 2017-09-20 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | Wiley | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 0038-9056 | |||||||||||
| DOI | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | 10.1002/star.201700130 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | SC30201810100041 | |||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.1002/star.201700130 | |||||||||||
| 関連名称 | Starch-Starke | |||||||||||
