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Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function
https://repository.naro.go.jp/records/2910
https://repository.naro.go.jp/records/29104adf8679-f8e4-4b62-81bf-d8525a83d18c
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2019-10-04 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function | |||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
田中, 福代
× 田中, 福代
× 立木, 美保
× 岡﨑, 圭毅
× 吉村, 正俊
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| 書誌情報 |
Postharvest Biology and Technology en : Postharvest Biology and Technology 巻 145, p. 53-60, 発行日 2018-11 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Elsevier | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0925-5214 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.1016/j.postharvbio.2018.06.002 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC30201810090004 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBa | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.06.002 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | Postharvest Biology and Technology | |||||||||||||||||||||||||||||||
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Cite as
TANAKA, Fukuyo, TATSUKI, Miho, 岡崎, 圭毅, YOSHIMURA, Masatoshi, 2018, Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function: Elsevier, 53–60 p.
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