| アイテムタイプ |
学術雑誌論文 / Journal Article(1) |
| 公開日 |
2019-05-13 |
| タイトル |
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タイトル |
Rapid discrimination of strain-dependent fermentation characteristics among Lactobacillus strains by NMR-based metabolomics of fermented vegetable juice |
| タイトル |
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タイトル |
Rapid discrimination of strain-dependent fermentation characteristics among Lactobacillus strains by NMR-based metabolomics of fermented vegetable juice |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
eng |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
journal article |
| 著者 |
冨田, 理
齋藤, 勝一
中村, 敏英
関山, 恭代
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| 書誌情報 |
PLoS ONE
en : PLoS ONE
巻 12,
号 7,
p. e0182229,
発行日 2017-07-31
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| 出版者 |
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出版者 |
PLOS |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
1932-6203 |
| DOI |
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関連タイプ |
isIdenticalTo |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
10.1371/journal.pone.0182229 |
| 権利 |
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権利情報 |
© 2017 Tomita et al. |
| 情報源 |
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関連名称 |
SC30201804050028 |
| 情報源 |
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関連名称 |
NARO成果DBr |
| 情報源 |
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関連名称 |
This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License. CC BY 4.0 |
| 関連サイト |
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識別子タイプ |
DOI |
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関連識別子 |
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0182229 |
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関連名称 |
PLoS ONE |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
SC30201804050028 (8.7 MB)
.png)
