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中国茶の含水率と水分活性
https://repository.naro.go.jp/records/1039
https://repository.naro.go.jp/records/103999f148ba-4868-4add-9d7c-872b1863bbfd
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-08-30 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 中国茶の含水率と水分活性 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Moisture Contents and Water Activities in Chinese Tea | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
池田, 奈実子
× 池田, 奈実子× 渡瀬, 隆也 |
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| 書誌情報 |
茶業研究報告 en : Tea Research Journal 号 122, p. 9-14, 発行日 2016-12-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Japanese Society of Tea Science and Technology （日本茶業学会） | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0366-6190 | |||||
| 情報源 | ||||||
| 関連名称 | SC10201707110016 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5979/cha.2016.122_9 | |||||
| 関連名称 | 茶業研究報告 | |||||
