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Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils
https://repository.naro.go.jp/records/632
https://repository.naro.go.jp/records/6322643d0cc-00c3-4875-ac29-9c2a23e11068
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-06-04 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
Koyama, Kazuo
× Koyama, Kazuo
× Miyazaki, Kinuko
× Abe, Kousuke
× Egawa, Yoshitsugu
× Kido, Hirotsugu
× Kitta, Tadashi
× Miyashita, Takashi
× Nezu, Toru
× Nohara, Hidenori
× Sano, Takashi
× Takahashi, Yukinari
× Taniguchi, Hideji
× YADA, Hiroshi
× Yamazaki, Kumiko
× Watanabe, Yomi
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| 書誌情報 |
Journal of Oleo Science en : Journal of Oleo Science 巻 65, 号 7, p. 557-568, 発行日 2016-07-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | JAPAN OIL CHEMISTS SOC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1345-8957 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.5650/jos.ess16021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC10201706270011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | http://dx.doi.org/10.5650/jos.ess16021 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | Journal of Oleo Science | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Cite as
Koyama, Kazuo, Miyazaki, Kinuko, Abe, Kousuke, Egawa, Yoshitsugu, Kido, Hirotsugu, Kitta, Tadashi, Miyashita, Takashi, Nezu, Toru, Nohara, Hidenori, Sano, Takashi, Takahashi, Yukinari, Taniguchi, Hideji, YADA, Hiroshi, Yamazaki, Kumiko, Watanabe, Yomi, n.d., Collaborative Study of an Indirect Enzymatic Method for the Simultaneous Analysis of 3-MCPD, 2-MCPD, and Glycidyl Esters in Edible Oils: JAPAN OIL CHEMISTS SOC, 557–568 p.
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