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ファインバブル処理が大腸菌0157:H7株の殺菌・除菌に及ぼす影響
https://repository.naro.go.jp/records/4606
https://repository.naro.go.jp/records/46068fb133ec-227b-4f02-9356-dbc3934b3531
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2020-09-10 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ファインバブル処理が大腸菌0157:H7株の殺菌・除菌に及ぼす影響 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | The Effects of Fine Bubble Treatments on the Sterilization of Escherichia coli O 157 : H7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
中村, 宣貴
× 中村, 宣貴
× 稲津, 康弘
× 北澤, 裕明
× 永田, 雅靖
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| 書誌情報 |
日本食品保蔵科学会誌 en : Food Preservation Science 巻 45, 号 1, p. 11-17, 発行日 2019-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 日本食品保蔵科学会 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Japan Association of Food Preservation Science | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1344-1213 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC10201907250011 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | NARO成果DBd | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | http://nodaiweb.university.jp/jafps/magazine/index.html | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本食品保蔵科学会誌 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010926651 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 関連名称 | 日本食品保蔵科学会誌（AgriKnowledge） | |||||||||||||||||||||||||||||
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Cite as
NAKAMURA, Nobutaka, INATSU, Yasuhiro, KITAZAWA, Hiroaki, NAGATA, Masayasu, 2019, The Effects of Fine Bubble Treatments on the Sterilization of Escherichia coli O 157 : H7: Japan Association of Food Preservation Science, 11–17 p.
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