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アイテム
電子スピン共鳴分光法によるガンマ線照射大豆のラジカル消去活性分析
https://repository.naro.go.jp/records/1032
https://repository.naro.go.jp/records/1032ad3e1043-4ca3-49da-aabc-65bf996b164f
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-08-30 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 電子スピン共鳴分光法によるガンマ線照射大豆のラジカル消去活性分析 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Analysis of radical-scavenging activity in gamma-irradiated soybean seeds by electron spin resonance spectroscopy | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||
| 著者 |
亀谷, 宏美
× 亀谷, 宏美
× 等々力, 節子
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| 書誌情報 |
食品照射 en : Food Irradiation, Japan 巻 51, 号 1, p. 11-16, 発行日 2016-11-01 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | JAPANESE RESEARCH ASSOCIATION FOR FOOD IRRADIATION （日本食品照射研究協議会） | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0387-1975 | |||||||||||||||||
| DOI | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | 10.5986/jrafi.51.11 | |||||||||||||||||
| 情報源 | ||||||||||||||||||
| 関連名称 | SC20201707070002 | |||||||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | https://doi.org/10.5986/jrafi.51.11 | |||||||||||||||||
| 関連名称 | 食品照射 | |||||||||||||||||
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Cite as
KAMEYA, Hiromi, TODORIKI, Setsuko, 2016, Analysis of radical-scavenging activity in gamma-irradiated soybean seeds by electron spin resonance spectroscopy: JAPANESE RESEARCH ASSOCIATION FOR FOOD IRRADIATION （日本食品照射研究協議会）, 11–16 p.
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