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アイテム / パン生地における発酵特性及び冷凍耐性に対するトレハロースの機能評価 / nfri_report_No67p1-7p
nfri_report_No67p1-7p
| ファイル | ライセンス |
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 nfri_report_No67p1-7p.pdf (742.2 kB)
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| 公開日 | 2019-10-02 | |||||
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| ファイル名 | nfri_report_No67p1-7p.pdf | |||||
| 本文URL | https://repository.naro.go.jp/record/2774/files/nfri_report_No67p1-7p.pdf | |||||
| ラベル | nfri_report_No67p1-7p.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 742.2 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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