@article{oai:repository.naro.go.jp:00000193,
 author = {伊東, 利博 and 高橋, 陽子 and 大久保, 剛 and 八巻, 幸二 and 中嶋, 光敏 and 五十部, 誠一郎},
 issue = {5},
 journal = {日本食品科学工学会誌},
 month = {},
 pages = {236--241},
 title = {澱粉・大豆油混合物のエクストルージョン処理によるラットの油脂吸収低下},
 volume = {63},
 year = {2016},
 yomi = {イトウ, トシヒロ and タカハシ, ヨウコ and オオクボ, タケシ and ヤマキ, コウジ and ナカジマ, ミツトシ and イソベ, セイイチロウ}
}