農研機構機関リポジトリ

【お知らせ】
2022.3.28　植物遺伝資源探索導入調査報告書37巻を掲載しました。
2022.3.17　北海道農業経営研究第118号を掲載しました。(2022.7.5 和文、英文の抄録を追加しました)
2022.2.1～　農研機構研究報告は J-Stage より全文をご利用できます。旧DOIからJ-Stageへリダイレクトしています。

＊農研機構刊行物を除く発表成果は、年度単位で書誌情報一括登録/全文PDFは随時登録にて更新しています。
＊DOIのリンクは公開から約1週間程度で有効になります。
＊農研機構の刊行物を書誌単位・組織体系別で閲覧する場合は、インデックスツリー　INDEX:組織別

よりご利用いただけます。

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INDEX:組織別農研機構食品研究部門研究報告農研機構報告食品部門2号



Proteomic analyses of B. subtilis (natto) mutants that express the TTT-transformed-type yabJ gene 68 Thanh Nguyen Sy Le pdf Spectroscopic Analysis of Browning Reaction in Food 67 pdf Development of a non-destructive quality evaluation method for tea using Vis-NIR spectroscopy 66 pdf Application of Medium High Hydrostatic Pressure to the Processing of Pineapple Compote 65 pdf GABA 非資化性パン酵母を利用した GABA 富化パンの製造 59-64 中村敏英,安藤聡,冨田理 pdf Quantification of protein NP24 in tomato and PR5-like protein in sweet pepper 53-58 一法師克成,斎藤新,石川（高野）祐子,大池秀明,小堀真珠子,山本（前田）万里 pdf Real-time PCR による牛乳中の Salmonella 増殖曲線作成時のサンプリングおよび核酸抽出条件の検討 47-52 細谷幸恵,Noviyanti Fia,稲津康弘,川﨑晃 pdf 乾燥ハーブの抗アレルギー活性および抗酸化能の評価 41-46 富岡悟,後藤真生,渡辺純,新井亮,田口裕基,石川（高野）祐子 pdf 落花生主要アレルゲンタンパク質のマウスにおける抗原性 35-40 八巻幸二,高橋陽子 pdf 茨城県つくば市の屋外でトラップに捕獲された貯穀害虫の記録（2016 年 11 月～ 2017 年 10 月) 27-34 古井聡,宮ノ下明大,今村太郎,曲山幸生 pdf ナタデココ生産における酢酸菌のコロニー形態と生産能の相関性 21-26 稲岡隆史,木村啓太郎,中村敏英,冨田理 pdf 水中短波帯加熱によるポテトサラダの殺菌 15-20 植村邦彦 pdf タンカン果皮に含有されるポリメトキシフラボン類が即時型アレルギー症状に及ぼす影響の解析 9-14 後藤真生,石川（高野）祐子 pdf Screening of aflatoxigenic fungi from Thai rice 1-8 pdf 農研機構研究報告食品研究部門 2号表紙・目次・奥付・原著論文リスト 69-98 pdf